あさりせんべい 関
あさりせんべい(あさりせんべい)とは、愛知県田原市の菓子蔵せきが作る、田原市の銘菓。イカとあさりとデンプンを主原料とする、直径9-10cmの煎餅である。,あさりの旨味がほのかに香り、薄い塩味と香ばしくパリパリした歯ざわりが、酒の肴、お茶請けにもいけると...
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渥美半島ならではのおみやげがあさりせんべい。一見シンプルなお菓子ですが、砂質がよい漁場で育ったあさりを仕入れてしっかり砂を吐き出させるなど仕込みに手間がかかる ...
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